ぼちぼちパンオンラインショップを
ご覧いただきまして
ありがとうございます。
ここは
ぼちぼちマイペースに
穏やかで豊かな暮らしを
大切にしたいと思う
小さなパン屋さんです。
パン歴10年
和菓子歴7年
洋菓子1年の職人が
のんびりじっくりと
発酵、熟成させた生地を
1つ1つ丁寧に
焼き上げております。
ぼちぼちパンでは
パンやお菓子を通して
マイペースでのんびりと(ぼちぼち)
平たくみんなに(パン)
豊かな暮らしの1ページを提供することで
「あなたの今日が満たされること」を
ミッションとしています。
今日一日をやりきったと想う時間。
おいしいものををじっくりと味わう時間。
誰かとくだらないことで笑い合う時間。
音楽を聴いてほっとする時間。
好きなものとそっと寄り添う時間。
そんな小さな幸せが積み重なって
1冊の歴史になる。
そんなお手伝いができたら
嬉しいです。
『柔らかいベーグル』
一般的なベーグルは、
ぎゅっとずっしりしたものが多いですが、
ここでは柔らかいベーグルを提供しています。
・歯やあごに負担が少ない
・ゆっくり噛める
・無理なく食べられる
・胃腸の負担が少ない
・こどももおとなも食べやすい
そんな
体にやさしいベーグルです。
また
冷凍保存できるため、
・急いで食べ切らなくてもいい
・食べたいときに食べられる
・解凍はレンジで数分
だから
自分のペースで
自分の暮らしを守れます。
がんばった日も
がんばれなかった日も
あなたの大切な
大切な
人生の1ページ。
「ぼちぼち」は、生き方です。
無理してがんばらなくていい。
急がなくていい。
比べなくていい。
自分のペースでいい。
そんな生き方を大切にしています。
人も
自分も
同じくらい大切に。
ぼちぼちパンでは
パンやお菓子を通して
みなさんの
今日を満たす
豊かな暮らしの1ページを
応援しています。
最後までお読みいただきまして
ありがとうございました。
ごゆっくりご覧ください。
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選べるお試しセット 6個入り 冷凍発送
¥1,600
5種類の中から合計6個を選べるお試しセットです。 プレーン 塩バター くるみ 全粒粉 チーズ 卵不使用。 冷凍でのお届けです。 お好きなベーグルを選んでお楽しみいただけます。 1個90g前後の食べきりサイズです。 一般的なベーグルよりもやわらかくて食べやすいので、 お子さんからお年寄りまで幅広く人気です。 忙しい朝食、昼食でお弁当の代わり、おやつの時間にも、手軽にお召し上がりいただけます。 1つ1つ手づくりで丁寧に焼き上げております。 アレンジもしやすく、 最後まで飽きずに食べ切ることができます。 ベーグルが苦手な方も、ぜひ一度お試しください。 ※解凍方法 ①冷凍庫から取り出し、袋のまま電子レンジ600Wで40秒温める。 ②トースターまたはグリルで片面1〜2分ずつ焼いてお召し上がりください。 外皮はカリッと中はもふっとした食感をお楽しみください。 ぼちぼち製法でゆっくりじっくり発酵熟成させておりますので、 生産できる数に限りがあります。 発送までにお時間をいただくことがあるかもしれません。 ご承知おきいただけると幸いです。 ぼちぼちパンでは 今日を満たす 豊かな暮らしの1ページを 応援しています。 最後までご覧いただき ありがとうございました。
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朝食にちょうどいい 冷凍ベーグル12個セット(4種詰め合わせ)
¥3,200
出かける前のちょっと忙しい朝。 そんな時でも、冷凍庫から取り出して レンジでチン。 トースターで数分焼いたらできあがり。 無理しない、だけどじっくり味わえる。 コーヒーを片手に、いただきます。 たった数分で満たされて、 今日1日がスタートする。 今日の自分にゆとりと笑顔を。 そんな朝食を目指して作られたのが 「朝食にちょうどいい 冷凍ベーグル12個セット(4種詰め合わせ)」です。 ・塩バター ジュワッとカリッと。 ・ベーコンチーズ 朝食のおとも。黒胡椒入り。 ・いちじくとくるみ 自然な香りとプチプチと甘み。 ・あんこクリームチーズ 安定の王道感。 ネットで買うパンって、もしハズレだったら.... と、つい考えてしまいますよね。 「思っていた味と違ったらどうしよう」 「冷凍パンっておいしいのかな」 「写真だけでは分からないな」 そんな不安を感じる方もいらっしゃるかもしれません。 そこでちょっとだけお伝えさせていただくと ぼちぼちパンのベーグルは 一般的なベーグルとは少し違って ふんわり柔らか もちもち食感のベーグルで 90g前後の 食べきりサイズです。 ぼちぼち製法という 急がず焦らず ゆっくりじっくりと発酵 熟成させた製法で 1つ1つ丁寧に焼き上げ すぐに冷凍してお届けしています。 お召し上がりの際は 冷凍庫から取り出して 40秒チン。 両面を1分リベイクするだけ。 たったそれだけで 外はパリッと香ばしく 中はもっちり。 焼きたてのようなベーグルが すぐに楽しめます。 自分のための朝食にも 家族との時間にも ちょっとしたお返しにも 急な来客にも。 毎日じゃなくてもいいけど あると助かる。 そんなちょうどいい距離感の ベーグルセットです。 ぜひ一度お試しください。 ※解凍方法 ①冷凍庫から取り出し、袋のまま電子レンジ600Wで40秒温める。 ②トースターまたはグリルで片面1〜2分ずつ焼いてお召し上がりください。 外皮はカリッと中はもふっとした食感をお楽しみください。 ぼちぼち製法でゆっくりじっくり発酵熟成させておりますので、 生産できる数に限りがあります。 発送までにお時間をいただくことがあるかもしれません。 ご承知おきいただけると幸いです。 ぼちぼちパンでは 今日を満たす 豊かな暮らしの1ページを 応援しています。 最後までご覧いただき ありがとうございました。
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ベーグルプレーン10個 冷凍発送
¥2,500
ベーグル プレーン 10個 冷凍でのお届けです。 卵・乳製品不使用です。 1個80g前後の食べきりサイズです。 忙しい朝やおやつの時間にも、手軽にお召し上がりいただけます。 また、ベーグルサンド、揚げパン、ラスク、フレンチトーストなど、 ちょっとひと手間かけてオシャレに作りたい方へオススメです。 また10個入りのため、ホームパーティなどにもご利用いただけます。 1つ1つ手づくりで丁寧に焼き上げております。ベーグルが苦手な方も、ぜひ一度お試しください。自信を持ってお届けいたします。 ※解凍方法 ①水で全体を濡らし、電子レンジ500wで40〜60秒温める ②トースターまたはグリルで片面1〜2分ずつ焼いてお召し上がりください。外皮はカリッと中はもふっとした食感をお楽しみください。 ぼちぼち製法でゆっくりじっくり発酵熟成させておりますので、生産できる数に限りがあります。発送までにお時間をいただくことがあるかもしれません。ご承知おきいただけると幸いです。
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塩バターベーグル12個入り 冷凍発送
¥3,000
たくさん食べたいというリクエストから塩バターベーグル12個入りをご用意しました。 1個90g前後の食べ切りサイズです。 ふわふわ生地にバターを包み、手作業で丁寧に焼き上げた自慢の逸品です。 中が空洞になっていますが、バターが溶けて染み込んだ証拠です。 しっとりとした食感と、ほんのりとした塩気が特徴の大人気商品です。 底面にバターが「ジュワッ」と滲み出ています。 底面を上にして、トースターやグリルで2分ほどこんがり焼いたら 「カリッ」と食感をお楽しみいただけます。 一般的なベーグルよりもやわらかくて食べやすいので、 お子さんからお年寄りまで幅広く人気です。 おうちで簡単に楽しめるように、冷凍発送とさせていただいております。解凍後、オーブンやトースターで焼き上げれば、美味しさそのままの食感をお楽しみいただけます。 朝食やおやつ、お酒のお供にも最適。また、12個入りでお届けするので、パーティーやイベントにもぴったりです。 この一口サイズの幸せをあなたの手元にお届けします。 冷凍発送ですので、いつでも新鮮な状態でお召し上がりいただけます。是非、ご自宅やご家族、大切な人たちと一緒に、味わってみてください。 卵不使用です。 ※解凍方法 ①電子レンジ500wで40〜60秒温める ②トースターまたはグリルで片面1〜2分ずつ焼いてお召し上がりください。外皮はカリッと中はもふっとした食感をお楽しみください。 ぼちぼち製法でゆっくりじっくり発酵熟成させておりますので、生産できる数に限りがあります。発送までにお時間をいただくことがあるかもしれません。ご承知おきいただけると幸いです。
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塩バターベーグル25個入り 冷凍発送
¥6,200
たくさん食べたいというリクエストから塩バターベーグル25個入りをご用意しました。 1個90g前後の食べ切りサイズです。 ふわふわ生地にバターを包み、手作業で丁寧に焼き上げた自慢の逸品です。 中が空洞になっていますが、バターが溶けて染み込んだ証拠です。 しっとりとした食感と、ほんのりとした塩気が特徴の大人気商品です。 底面にバターが「ジュワッ」と滲み出ています。 底面を上にして、トースターやグリルで2分ほどこんがり焼いたら 「カリッ」と食感をお楽しみいただけます。 一般的なベーグルよりもやわらかくて食べやすいので、 お子さんからお年寄りまで幅広く人気です。 おうちで簡単に楽しめるように、冷凍発送とさせていただいております。解凍後、オーブンやトースターで焼き上げれば、美味しさそのままの食感をお楽しみいただけます。 朝食やおやつ、お酒のお供にも最適。また、25個入りでお届けするので、今月の朝食はもう安心です。 この一口サイズの幸せをあなたの手元にお届けします。 冷凍発送ですので、いつでも新鮮な状態でお召し上がりいただけます。是非、ご自宅やご家族、大切な人たちと一緒に、味わってみてください。 卵不使用です。 ※解凍方法 ①電子レンジ600Wで40秒温める ②トースターまたはグリルで片面1〜2分ずつ焼いてお召し上がりください。外皮はカリッと中はもふっとした食感をお楽しみください。 ぼちぼち製法でゆっくりじっくり発酵熟成させておりますので、生産できる数に限りがあります。発送までにお時間をいただくことがあるかもしれません。ご承知おきいただけると幸いです。
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12月限定 シュトーレン
¥4,000
SOLD OUT
ぼちぼちパンのシュトーレン ドライフルーツをふんだんに詰め込んだ、贅沢なシュトーレンです。 レーズン、クランベリー、いちじく、オレンジを使用しています。 くるみ、マジパン、シナモンも入り、じっくりと焼き上げました。 マジパンにはラム酒が効いております。 「とても美味しかった!」 「クリスマスまで待てなかった!」 「2日で食べちゃった(笑)」 「マジパンが好き!」 「スライスして、ひとくち。スライスしてまたひとくち。。。半分なくなってました(笑)」 など、 たくさんのご感想をいただいております。 クリスマスに向けて、少しずつお召し上がりください。 真ん中からスライスして、合わせて保存していきます。 サイズ 13cnx10cm 高さ4cm 製造数が限られておりますので、12月中旬に発送予定とさせていただきます。 ※写真はイメージです
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もちもちベーグル マスタープログラム 日本人 1名限定
¥25,000,000
もちもちふわふわ、やわらかさ持続ベーグルの作り方をじっくり学びます。 パン作りの経験がある方限定です。 全6回を予定しています。 このプログラムは私から一方通行のタイプではなく お互いのペースを合わせ 双方通行でのゴールを目指していきます。 ご購入申込後、決済までの期間で面談を行います。 合格者のみ決済となり、ヒアリングからプログラムをスタートさせていただきます。 材料が地域で変わったとしても 100年後も活用できる さまざまな種類のパンへ応用できる技術を 習得することを目的としています。 パン屋で10年、その後の5年間で試作200回以上。 この蓄積した経験から出た1つの結論を、1対1でじっくりお伝えさせていただきます。 ヒアリングにより起業の可能性がある方へは、 私が持っている起業ノウハウをお伝えいたします。 また補足として、品質、生産性、時間配分、売り方、人間関係、お金のこと、シュミレーションなど 現実的な部分も 合わせて共有できればと思います。 申し込み時期によってはお時間をいただくことがあります。 0 面談 合格者は決済 1 ヒアリング (オンライン) 2 準備 3 1回目 4 2回目 5 3回目 卒業試験 6 フォローアップ ご興味ある方、気になる方はお問い合わせよりメッセージいただければ幸いです。
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ベーグル プレーン6個 塩バター6個 冷凍発送
¥2,940
ベーグルプレーン6個、塩バター6個入りです。
お客様の声
普段思い浮かべるベーグルよりモチモチしています。 特にお気に入りはイチジククリームチーズ味と塩バター味です。どのお味もごちそう感のある美味しさです。 冷凍で届くのが便利で、好きなタイミングに温めていただけます。お弁当に持っていけないかなと自然解凍のみにしてみたらモチモチ感が損なわれてしまったので、同封されていた紙の説明書き通りに温めるのが重要かなと思います。 我が家のレンジでは、500wで50秒ほど温めて、トースターで2分温めていただくのがマストでした(表面カリッと中はモチッとします)。 12個入りで4種類あるので、家族で「今日はどのお味にしようね」と言っていただくのも楽しかったです。弟家族やお友達にもお裾分けしたいので、またリピします。
がんばらなくていい時間を、ぼちぼちと。
今日もがんばったあなたと、
今日もがんばらなかったあなたへ、
ぼちぼちパンでは
あなたの豊かな暮らしの1ページを応援しています。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
