もちもちふわふわ、やわらかさ持続ベーグルの作り方をじっくり学びます。 パン作りの経験がある方限定です。 全６回を予定しています。 このプログラムは私から一方通行のタイプではなく お互いのペースを合わせ 双方通行でのゴールを目指していきます。 ご購入申込後、決済までの期間で面談を行います。 合格者のみ決済となり、ヒアリングからプログラムをスタートさせていただきます。 材料が地域で変わったとしても １００年後も活用できる さまざまな種類のパンへ応用できる技術を 習得することを目的としています。 パン屋で１０年、その後の５年間で試作２００回以上。 この蓄積した経験から出た１つの結論を、１対１でじっくりお伝えさせていただきます。 ヒアリングにより起業の可能性がある方へは、 私が持っている起業ノウハウをお伝えいたします。 また補足として、品質、生産性、時間配分、売り方、人間関係、お金のこと、シュミレーションなど 現実的な部分も 合わせて共有できればと思います。 申し込み時期によってはお時間をいただくことがあります。 ０　面談　合格者は決済 １　ヒアリング　（オンライン） ２　準備　 ３　１回目　 ４　２回目 ５　３回目　卒業試験 ６　フォローアップ ご興味ある方、気になる方はお問い合わせよりメッセージいただければ幸いです。